舌尖上的世界8.15
导演:内详
年份:2024-07-19
地区:美国
《舌尖上的世界》是一部由著名厨师René Redzepi创作并解说的纪录片,聚焦于全球美食文化的探索。René Redzepi,作为世界知名餐厅Noma的联合所有者和主厨,以其对食材的极致追求和对美食创新的独特见解而闻名。本片不仅展示了Noma餐厅的日常运作和创新料理的制作过程,还深入探讨了食物与文化、环境之间的紧密联系。通过全球各地的食材采集和烹饪实践,影片揭示了食物背后的故事和文化意义,为观众提供了一场视觉和味觉的盛宴。此外,影片还邀请了多位国际知名厨师和美食评论家,分享他们对美食的理解和体验,进一步丰富了影片的内容和深度。《舌尖上的世界》不仅是一部关于美食的纪录片,更是一次对人类饮食文化和生活方式的深刻反思。